El bacalao de los maestros
La cocina práctica del bacalao
100 recetas inolvidables
Dimensiones: 15,5x21,5 Edición: Rustica. Ciudad de edición: San Sebastian 2002 Este libro recoge la cocina tradicional del bacalao. 100 recetas populares, inolvidables, aptas para todos los públicos y puestas al día. Con fotografías.
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Dimensiones: 15,5x21,5 Edición: Rustica. Ciudad de edición: San Sebastian 2002 Este libro recoge la cocina tradicional del bacalao. 100 recetas populares, inolvidables, aptas para todos los públicos y puestas al día. Con fotografías.
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La cocina práctica del bacalao
Pintxos, tapas y otros sugerentes bocados
Páginas: 157 Dimensiones: 15,5x21,5 Edición: Rustica. Ciudad de edición: San Sebastian 2002 Este libro recoge la cocina tradicional del bacalao. 100 recetas populares, inolvidables, aptas para todos los públicos y puestas al día. Con fotografías.
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Páginas: 157 Dimensiones: 15,5x21,5 Edición: Rustica. Ciudad de edición: San Sebastian 2002 Este libro recoge la cocina tradicional del bacalao. 100 recetas populares, inolvidables, aptas para todos los públicos y puestas al día. Con fotografías.
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En Bacalao Giraldo disponemos de nuestro Aula de cocina, un espacio singular de formación y divulgación donde damos cabida a todo lo relacionado con el universo de la cocina.
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Libros de recetas, Platos, Pintxos, DVD's. Toda una biblioteca de gastronomía y cultura culinaria practica sobre el mundo del bacalao y la manera de cocinarlo.
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Somos promotores y patrocinadores de premios destinados potenciar a la creatividad Gastronómica y galardonar el Mejor Plato Anual de Bacalao Giraldo.
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